C'est de plus en plus une préoccupation, voyager de façon responsable en laissant le moins de traces possible. S'il y a un côté positif à la pandémie, c'est que nous avons redécouvert les destinations de proximité et avec la diminution du nombre de vols, du nombre de voitures dans les centre-villes, la planète respire mieux. Des chercheurs d’Environnement Canada constatent que l’air est plus pur au-dessus de nombreuses villes canadiennes depuis le ralentissement économique causé par la COVID-19. Chris McLinden et Debora Griffin affirment que les capteurs satellites à distance ont enregistré des baisses significatives de la pollution par le dioxyde d’azote, un gaz qui plane au-dessus de nombreuses grandes villes comme Toronto, Montréal et Edmonton. M. McLinden rappelle qu’en moyenne, les grandes villes du Canada ont vu la pollution de l’air baisser d’environ un tiers depuis le début de la pandémie. Est-ce que ce sera éphémère ou garderons-nous nos bonnes habitudes ? En prévision de la journée de la Terre le 22 avril, on a pensé vous informer sur les valeurs environnementales afin que vous puissiez planifier des vacances vertes et propres pour l'été prochain.
L'environnement au centre de vos décisions de voyage
Une étude menée par Booking.com révèle que la prise de conscience des options d'hébergement respectueuses de l'environnement augmente, les voyageurs du monde entier cherchent à réserver plus de ces séjours plus écologiques que jamais, tout en montrant une volonté d'absorber des coûts supplémentaires pour s'assurer qu'ils voyagent de manière plus durable. Les principales raisons invoquées par les voyageurs pour choisir ces endroits écologiques pour se reposer sont de contribuer à réduire l'impact environnemental (40%), de vivre une expérience pertinente localement (34%) et de vouloir se sentir bien dans un choix d'hébergement (33%) . ** La demande pour des destinations et des pratiques durables est aussi en hausse constante. Selon le sondage, cette tendance s’observe chez les voyageurs (87 %) qui expriment leur désir de voyager de façon durable et qui mentionnent (72 %) qu’il faut agir maintenant, ce qui est particulièrement vrai pour ceux âgés de 46 à 55 ans et pour les milléniaux. Toujours selon cette étude, ceux qui s’engagent à voyager de façon durable le font non seulement par principe, mais aussi pour ajouter une expérience positive à leurs vacances.
Pour faire de votre séjour un séjour plus vert...vous devriez :
-Acheter des produits locaux
-Utiliser un transport collectif plutôt qu’un taxi lors de vos visites
-Dénicher un restaurant qui n’utilise que des produits locaux
-Sortir des sentiers trop touristiques et favoriser les destinations natures
-Choisir un hébergement unique et certifié écoresponsable
Saviez-vous que....
70 % des voyageurs québécois disent adopter des pratiques responsables durant leur voyage (recyclage, compostage, encouragement de l’économie locale), alors que trois voyageurs sur cinq considèrent qu’il est très important de compenser les émissions de dioxyde de carbone de leur voyage.
Consultez l'étude.
Une petite vidéo sur les beautés naturelles du Québec, cliquez ici.
Tourisme durable : le terme à la mode
Mais au-delà des mots, il faut les appliquer dans les opérations. L'industrie touristique s'est donné des critères qui conviennent parfaitement au valeur du Manoir du lac William.
Quels sont les critères du tourisme durable
- Offrir une prestation de qualité et s’assurer de la satisfaction des visiteurs.
- Proposer des hébergements à taille humaine et qui s’intègrent au mieux dans le paysage.
- Favoriser les emplois locaux et une participation au bien-être des populations locales (financement d’une partie des écoles, etc).
- Réduire au maximum les impacts sur l’environnement (maîtrise des diverses sources de pollution, énergies
renouvelables, etc), voire créer des bénéfices directs pour la protection de la nature (financement des projets de reforestation, protection de la faune et de la flore, éducation à l’environnement, etc.)
- Mettre en valeur les spécificités de leur patrimoine.
- Sensibiliser les voyageurs aux petits gestes qui font la différence…
La grande majorité de ces critères font partie de votre expérience lors d'une visite au Manoir du lac William. Nous encourageons les fournisseurs locaux autant pour les opérations de restauration que dans la rénovation et l'entretien de l'hôtel. En fait, pour la construction des suites, 80% des matériaux ont été achetés et fabriqués dans la région. Nous prenons également grand soin de nos berges. Si l'hôtel connaît son succès, c'est certainement pour la beauté de son lac et l'intégration des espaces de vie extérieurs qui ont été parfaitement agencés avec la nature. Comme vous le lisez depuis un an, nous favorisons aussi la mise en valeur des attraits locaux et des éléments du patrimoine qui se distinguent. En tout respect avec les valeurs de nos clients, nous les invitons à adopter des comportements respectueux comme la réutilisation des serviettes, le non-changement des draps, la récupération, le recyclage.
En savoir plus
Le Manoir du lac William fait sa part
Le programme écologique Clé Verte a été conçu par l’Association des hôtels du Canada (AHC) il y a 17 ans et est reconnu comme chef de file mondial en matière de certification de responsabilité sociale d’entreprise. Le programme est un système d’étalonnage conçu pour reconnaître les hôtels, les motels et les centres de villégiature qui se sont engagés à améliorer leur rendement environnemental et fiscal. En fonction des résultats d’auto-évaluations environnementales complètes, on accorde aux hôteliers une cote Clé Verte de 1 à 5 et on leur offre une orientation sur la manière d’accéder à des possibilités de réduire les répercussions environnementales et les frais d’exploitation au moyen d’une consommation efficace des services publics, de la formation des employés et de gestion de la chaîne d’approvisionnement.
Saviez-vous que
Le Manoir a reçu 4 clés sur une possibilité de 5. Pour les obtenir, l'hôtel doit répondre à des critères en consommation énergétique, en émission de gaz à effet de serre, en gestion des déchets et en responsabilisation environnementale. On continue à faire les efforts afin de vous offrir un séjour sécuritaire et écoresponsable.
Recycler pour une bonne cause !
Le Manoir recycle nappes, édredons, oreillers qui sont transformés pour servir de réconfort.
"Une réalisation exceptionnelle; Doudou réconfort ”
Depuis 2013, Mme Hélène Beauregard Lachance, une cliente du Manoir, a eu l’idée de mettre en exécution un projet qu’elle nourrissait depuis quelque temps : Le projet ¨Doudou Réconfort¨. L’essence de son projet est la fabrication de couvertures style courtepointe ayant pour but de réchauffer le corps et le cœur des personnes atteintes de cancer et suivant des traitements de chimiothérapie. La matière recyclée est coupée en morceaux et réassemblée. Les ¨Doudou Réconfort¨ sont ensuite acheminées au département d’oncologie de l’Hôpital Honoré-Mercier de Saint-Hyacinthe. Les infirmières pivot se chargent alors de remettre une couverture aux patients recevant des traitements de chimio.
Bravo !
Le Manoir s'invite chez vous pour Pâques
Un menu du Chef Exécutif du Manoir, Sébastien Gadeau, à télécharger !
Vous aimeriez retrouver la bonne bouffe du Manoir du lac William dans votre assiette pour Pâques, le chef vous invite à cuisiner ces recettes.
Une visite écologique au Centre-du-Québec
RECYCLEZ !
Le Centre-du-Québec est la plaque tournante de l'antiquité au Québec ! La région regroupe l'un des plus importants réseaux d'antiquaires et de collectionneurs de renommée, ainsi que de talentueux artisans en reproduction de meubles anciens et même de conception de meubles à allure antique. Vous trouverez plus bas sur cette page une liste de commerces d'antiquités brocantes.
MANGEZ LOCAL !
La réputation du terroir québécois n'est plus à faire. Durant vos vacances en province, savourez la richesse des tables champêtres qui seront sur votre route, suivez la route des circuits gourmands qui mettent en valeur les produits locaux et biologiques. Un rendez-vous gastronomique à ne pas manquer avec les producteurs d'ici !
Les circuits gourmands du Centre-du-Québec vous mettront l’eau à la bouche ! Visitez des fermes et découvrez des vergers extraordinaires. Rencontrez des producteurs de fromages fins, des producteurs de canneberges, des producteurs de sirop d’érable et bien plus encore ! La région est si fière de ses produits locaux qu'elle en fait même chaque automne un événement très populaire : la Balade Gourmande. L'occasion idéale pour faire des découvertes gastronomiques et faire le plein de provisions !
Planifiez votre circuit gourmand
La route du fromage en grains au Québec !
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Mon grain est meilleur que le tien !
Du fromage en grains, Pascale Lévesque en a mangé et pas rien qu'un peu !
Pour réaliser cet unique roadtrip consacré au fromage en crottes, elle a rencontré
des producteurs des quatre coins du Québec. Résultat: des informations inusitées
et des faits surprenants sur l'industrie laitière, le fromage en grains et sa fabrication,
quelques recettes et même des portraits de vaches, mais surtout de chaleureuses
rencontres avec des artisans passionnés qui nourrissent le Québec, un skouic à la fois!
Voir le livre et l'acheter
Faire du fromage en grains à la maison
Fromage maison facile à faire
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Visite verte : Circuit des Éoliennes de L’Érable
Tout près du Manoir, laissez-vous enchanter par la visite du parc éolien de L’Érable qui vous permettra d’examiner de près l’un des parcs éoliens les plus imposants au Québec tout en appréciant les paysages du haut des montagnes. Découvrez le fonctionnement de la production d'une énergie verte et admirez une éolienne de près !
Les visites du parc éolien de L’Érable sont organisées par L’Érable TOURISME et CULTURE en partenariat avec Espace Sophia et Éoliennes de L’Érable. L’excursion, d’une durée de 2 h ½, débute à l’Espace Sophia, au 10 rue de l’Église, à Sainte-Sophie-d'Halifax, à seulement 12 minutes de l'hôtel.
En savoir plus
Visitez des jardins !
Tout commence par un rêve... Le jardin de vos rêves à visiter est situé à St-Ferdinand, dans la région du Centre-du-Québec, tout près du Manoir du lac William. Ce jardin est un hommage aux éléments qui nous entourent : la terre, le bois, l’eau, la pierre et le feu. Nous vous invitons à venir le découvrir au travers la magie, le rêve, le sacré et la passion qui l’habitent. Horaire : tous les vendredis, samedis et dimanches de juillet et août de 13 h à 16 h.
Visiter les jardins
Le Musée du Bronze d'Inverness; un économusée !
Visiter les économusées, un antiquaire, une entreprise d’économie sociale, un salon d’artisans ou un marché public pour dénicher une création à votre image, cela fait partie d'un comportement écoresponsable.
Consultez la liste des économusées au Québec
Consultez le site du Musée du Bronze
Gagnez la France avec Charmhotel !
Bienvenue en Occitanie !
L'Occitanie se place aujourd'hui parmi les 3 premières destinations touristiques françaises. Elle réunit à elle seule tous les univers de vacances : la campagne, la montagne, la mer et la ville avec, bien sûr, Toulouse et Montpellier en tête ! Le CHARMHOTEL MERCURE CASTRES L'OCCITAN est situé à Castres dans un écrin de verdure, à 5 minutes du centre historique de la ville. Au coeur du triangle d'or Albi, Carcassonne, Toulouse, l'hôtel L'Occitan est idéalement situé pour découvrir en étoile les trésors de Midi-Pyrénées. L'Occitanie bénéficie d'un patrimoine architectural et culturel remarquable : Toulouse « la ville rose », Albi « la rouge », le Canal du Midi et la Cité de Carcassonne inscrits au Patrimoine Mondial de l'UNESCO, les Bastides, Cordes sur Ciel, la Montagne Noire avec ses lacs et ses grands espaces... Midi-Pyrénées est incontestablement le Royaume de la Gastronomie avec son célèbre Cassoulet, ses Foies Gras et spécialités autour du canard, le Roquefort roi des fromages, l'Ail Rose de Lautrec, les charcuteries de Lacaune, sans oublier ses vignobles de Gaillac, Cahors, Fronton... Bienvenue en Midi-Pyrénées, terre d'histoire, de Culture et de saveurs.
L'hôtel : 62 chambres climatisées, mini-bar, sèche-cheveux, télévision à écran plat, accès internet, WIFI gratuit, téléphone direct, ascenseurs, parkings autocars, salon bar, terrasse, jardin, piscine chauffée en saison, espace spa et bien-être. Vous pourrez vous détendre sur la terrasse, profiter de l'espace fitness et wellness ou de la piscine chauffée aux beaux jours.
Découvrez l'hôtel en images
Une vidéo de quatre minutes pour illustrer une semaine en Occitanie
Ah, le sud de la France, les châteaux du Moyen-Âge... ça vous fait rêver ? Camille Dg a eu la chance d'y aller pendant une semaine et nous a ramené des images de son voyage avec Tourisme en Occitanie et Air France!
L'office de tourisme de l'Occitanie
Planifier votre voyage en France avec Charmhotel
Besoin d'inspiration ?
11 roadtrips à faire en Occitanie
Les Top 10 de l'Occitanie
Vous recherchez des idées de sorties, d'activités, de balades... Les Top 10 sont là pour vous guider à travers la grande région de l'Occitanie et répondre à vos envies du moment selon la saison, vos loisirs préférés, vos centres d'intérêts.
Voir le top 10 de l'Occitanie
Concours photos
Bravo à Manon Riopel de Laval qui remporte un forfait Escapade pour deux personnes au Manoir du lac William.
Voici sa photo.
