Le forfait inclut :
Voici le menu offert pour un souper des Fêtes 2024
Table d'hôte 4 services
Pour groupe de 15 personnes et plus sujet à une présélection de menu avec les coordonnatrices des groupes soit Nancy Lizotte ou Audrey Pomerleau 1 800 428-9188
Potage du moement
Entrées
Arancini aux poivrons rôtis, émulsion de tomate et basilic.
Rillette de porcelet du Québec, crémeux d'oignons aigre-doux, croûtons de focaccia au romarin.
Salade de taboulé végan, émulsion froide à la menthe fraîche.
Plats principaux
Tendre de boeuf grillé, portobello, glace de veau au vin rouge et le Bleu de la Moutonnière.
Poitrine de volaille de grain du Québec marinée à la mangue, tamari et coriandre, sauce BBQ maison aux 5 épices.
Wellington de saumon au beurre blanc.
Bayaldi de légumes provençaux ratatouille et tofu grillé.
Dessert du pâtissier
Café, thé ou infusion
54$Taxes et service en sus.
Poursuivez votre soirée au salon Alexandre lors de nos soirées DJ multi-entreprises de 21h à 1h am.
Les soirées DJ auront lieu les 6,7,13,14, 20 et 21 décembre 2024.
Politique d'annulation pour l'hébergement
14 jours avant la date d'arrivée :
aucune pénalité
Entre 4 et 13 jours avant la date d'arrivée :
50$ de pénalité/nuitée
72 heures et moins avant la date d'arrivée :
100$ de pénalité/nuitée
+ les frais des soins de santé, s'il y a lieu.
La journée même de la date d'arrivée :
100% des frais chargés
